Az étterem harmadikként végzett a 9900 Ft. kategóriában. Mivel több hasonló kategóriájú helyen voltunk, ki akartuk próbálni, hogy milyen. Az étlap érdekesnek és változatosnak tűnt. Előétel: rántott malacfül, marhanyelvvel töltve. Finom meleg előétel volt, valamilyen piros, kissé savas szósszal (gondolom ez lehetett a kápia), ecetes lila hagymával és elég rusztikusan ráhelyezett petrezselyem "csokorral". Főétel: 1. Rib-eye, polenta okés, rajta gomba esetesen, ami nem nagyon illett hozzá és sok is volt. 2. Főtt marha picanha, ami nagyon finom omlós volt, de pirított dara helyett a tányéron volt egy csík "rántott gríz" valamilyen morzsával megszórva (talán pirított pankó). A burgonyapürét elfelejtették kihozni, azt úgy kellett kérni. A meggymártás és a díszítésnek használt olcsó barbecue szósz ízű jus, ami nem is volt feltűntetve, mindent elrontott. A meggymártás keserűen savanyú volt, mintha a karamell odaégett volna. Desszert: 1. Madártej - ok, de ennél finomabbat is ettem. 2. Rántott tejbegríz, fahéj, szilva - a tejbegríz agyonízesített volt, szinte barna a fahéjtól és egyéb fűszerektől. A tetején volt egy twill, ami ehetetlen volt. Biztos, hogy ide nem fogunk visszajönni.
Vojnár Ágnes
- 2024. november 21., csütörtök 08:50