Különleges élmény volt a Fujiban étkezni. Az ételek autentikusnak tűntek, a pincérek felkészültek voltak az ételek összetételével kapcsolatban és nagyon előzékenyen viselkedtek, például kérés nélkül kerítettek egy plusz széket a holmink számára. Az ételek elkészítési módja és a tálalás is kifogástalan volt, személy szerint az alga kivételével az összes ételt élvezettel ettem meg. A háttérzene nem volt hangos, jól illeszkedett az étterem profiljába, segítette megteremteni a hiteles légkört. A dekorációban is aprólékosan odafigyeltek a japán kultúra jellegzetességeire.
Aki még nem járt japán étteremben, az itt kezdje, mert az első benyomás biztos, hogy jó lesz!
Köszönöm!
Farkas Kálmán
- Monday 23/05/2011