A Trattoria Pomo D'Oro számomra fogalom, a kedvenc éttermem. Azt gondoltam, hogy az Osteria is ilyen lesz, de nekik még fejlődniük kell, hogy elérjék azt a szintet. A fogadtatás, design és az alapanyagok mind kiválóak, de az ízek kivánnivalót hagytak maguk után. Én sajnos inkább sósan étkezem, de a dödölléhez adott mártás még nekem is sós volt. A ribollitából hiányzott a fodros kel, ami az olaszoknál elengedhetetlen hozzávaló, helyette sima kelkáposzta volt benne. A ricottás túrógombóc szintén túl sós volt. A vaddisznóragus tészta és a gnocchi korrekt volt, de semmi különös. Sajtot viszont csak külön kérésre kaptunk hozzá. Az ételek egyébként szépen voltak megtálalva, de az asztalokon nem volt só, bors, olaj, fogpiszkáló.
A "hűha" élménynek a közelében sem voltunk. Kár.
Mayer Valéria
- Tuesday 31/03/2026