Az Iszkor (Mályinka) Étterem Hét menüje igazi gasztroélmény volt, minden fogás kifinomult és harmonikus. Előételként a vaddisznó krokett sáfrányos aiolival már az elején magasra tette a lécet: ropogós, mégis szaftos, az aioli pedig szépen kiemelte az ízeket. A felsőnyárádi Angus tatár frissessége és textúrája szintén kiemelkedő volt, tökéletes egyensúlyban a tojássárgájával és a kovászos kenyérrel. A főételek közül a rántott fledermaus kellemesen omlós volt, klasszikus, de jól kivitelezett fogás, míg a pisztráng üde és könnyed irányt hozott, a szezonális zöldségekkel együtt igazán friss összhatást adott. Mindkét étel precízen elkészített, ízletes és jól átgondolt volt. Desszertként a madártej sós karamellel igazi komfortélményt nyújtott modern csavarral, a kókusztejes tejberizs pedig könnyedebb, mégis izgalmas lezárása volt a menünek a szezámos grillázzsal és a házi sorbettel ez volt az igazán favorit nálam. Összességében egy rendkívül igényes, szerethető és élvezetes menüsor volt minden fogásban érződött a minőség és a kreativitás. Szívesen visszatérnék ide bármikor. Hálásan köszönjük az élményt.🙏🏼🤎

Nagyon kedves kiszolgálás és rendkívül finom ételek. Még biztosan visszatérünk!

Amit az Iszkorban készítenek és elénk tesznek az asztalra, az maga az ehető művészet, mennyei ízekkel. A hagyomány és az újszerű fúziója minden étel.

Minden szuper volt, az adag is kellően laktató volt.

Már több alkalommal is jártunk itt, és minden egyes látogatásunk alkalmával kifogástalan kiszolgálásban volt részünk. A személyzet kivétel nélkül kedves, figyelmes és vendégközpontú. Az ételek mindig gyorsan érkeznek, és minden fogás ízletes, gondosan elkészített. Igazi élmény ide betérni, szívből ajánljuk mindenkinek.

Varázslatos ételek, figyelmes kiszolgálás, sok mosoly és kedvesség.

Egy felejthetetlen vacsorát töltöttünk a mályinkai Iszkorban az Országos Étterem Hét keretében, és minden várakozásunkat felülmúlta a hely. Ritka az olyan étterem, ahol a hagyomány és a modern gasztronómia ilyen harmonikusan találkozik. Az Ázsiai halászlé pisztránggaluskával és kókusztejjel egy igazi ízbomba volt – bátor, mégis kiegyensúlyozott fúzió. A Rántott fledermaus pedig bizonyította, hogy a legegyszerűbbnek tűnő ételeket is lehet mesterfokon, tökéletes textúrákkal elkészíteni. Érezhető volt a törődés a pisztrángnál és a szezonális zöldségeknél is; minden friss, roppanós és ízes volt. A desszertek feltették a koronát az estére. A Mizo-s házi sós karamellás madártej valami mennyei, a kókusztejes tejberizs a házi sorbettel pedig egyszerre volt könnyed és izgalmas zárás. A tálalás gyönyörű, a hangulat pedig egyszerre otthonos és professzionális. Aki értékeli a magas minőségű, szívvel-lélekkel készített ételeket és a csodás bükki környezetet, annak az Iszkor kötelező program! Köszönjük az élményt, biztosan visszatérünk!

Minden rendben volt.

Nagyon kellemes bisztróban, kedves, udvarias kiszolgálás mellett, fantasztikus vacsorát ettünk. Zseniális burgonyás medvehagyma leves, fürjtojással, rántott fledermaus, pisztráng termelői zöldségekkel és madártej! Mindenkinek szeretettel ajánlom:)

.

Minden nagyon ízletes és nagyszerűen voltak elkészítve.

Remek este volt, kedves személyzet, hagulatos étterem, csodálatos fogások. Köszönöm! ❤️

Az Iszkorban eltöltött estém igazán különleges volt. A természet közelsége, a gondosan elkészített ételek és a kedves, figyelmes kiszolgálás tökéletes egységet alkottak. Az ételek nemcsak finomak voltak, hanem igazi élményt nyújtottak. Ide biztosan visszatérek még.

Nagyon kedves kiszolgálás. Nem “túlgondolt”, mégis ötletes és nagyon igényes ételek, különlegesen finom alapanyagokból. Remek italválaszték. Kiváló családi vacsora volt egy kirándulós nap végén.

Isteni finom volt minden étel! Kedves, figyelmes, mosolygós felszolgálók, kellemes hangulatú étterem.

Rendkívül finom ételek. Szívesen ajánlom mindenkinek. Legkiemelkedőbb az alapanyagok egyedi ízesítése és elkészítési módja. A számomra nem szeretett zöldségeket is ha ezentúl így készítenék minden nap szívesen megenném.

Nagyon finomak voltak az ételek. A kiszolgálás is kifogástalan volt.

Minden rendben volt. Most sem csalódtunk!

A környéken 4 nap alatt 4 éttermet ettünk végig és a vélemény elkészítésével megvártam a lezárást. A fentiek alapján az ételek, italok, kiszolgálás rendben volt, de ár érték arányban már megborult a sorrend. Figyelembe véve, hogy ez volt a legmagasabb árkategóriában és ezért kellett a legtöbbet utazni (meglehetősen kalandos úthálózaton), összességében nem ez volt a legkellemesebb élmény.

Pazar kiszolgálás,isteni finom ételek,megfelelő adagok,csodás tálalás! Hangulatos belső,külső tér.Érezni minden mozdulatban,hogy fontos a vendég és hogy ő érte történik minden:)))

Profi kiszolgálás, profi konyha, remek ízek.

Hangulatos hely, finom ételek, kedves kiszolgálás, jó társaság, kell ennél több?

Nagyon finomak az ételek, különleges íz élményekben volt részünk. Hangulatos, figyelmes kiszolgálás. Ajánlom mindenkinek.

Az Iszkor étterem egy igazi gyöngyszem. A barátságos légkör, a figyelmes kiszolgálás és a finom ételek tökéletes kombinációja. Mindenképpen ajánlom azoknak, akik egy felejthetetlen gasztronómiai élményt keresnek.

Bájos, családias hangulatú étterem az Iszkor. Az ételek különlegesek, tele fantáziával, színekkel és ízekkel. A kiszolgálás első osztályú, barátságos, mosolygós. Itt nem csak jól lakik az ember, hanem feledhetetlen élményt is kap.

Nagyjából tudtuk, hogy mire számíthatunk, de minden fogásnál be kellett látnunk , hogy teljes mértékben felülmúlták az elvárásainkat. Bátran ajánlom mindenkinek!!

Már régóta ki szerettük volna próbálni, idén az Étterem Hét alkalmával jutottunk el. Mindenkinek ajánlom, aki szereti a különleges ételeket, és a családias, hangulatos környezetet.

Határozottan állítom ,hogy az ország egyik legjobb konyhája az Iszkoré.A tatárjuk felülmúlhatatlan,a madártej zseniális! Várom a nyarat,hogy a patak partján ismételhessük meg ezt a csodás vacsorát. Mindig egy csodás gasztro utazás az Iszkorban elköltött étel. Mindenkinek szívből ajánlom.

Nagyon kedves kiszolgálás, finom ételek!

Nagy várakozással érkeztem, de csalódtam, mind az ételek mennyiségét, minőségét valamint a hely komfortosságának tekintetében ( hideg volt)

Fantasztikus ízélményben volt részünk mindhárom fogás esetén. Tényleg Michelin csillaghoz méltó módon megkomponált ételek! A fogadtatás és kiszolgálás is kedves, figyelmes.

A tányérok sokrétűek, számos ízt tartalmaznak, amik külön külön és együtt fogyasztva is más-más élményt nyújtanak. Az alapanyagokon érződik azok kiválósága, minden téren extra ajánlott ellátogatni ide.

MInden nagyon finom volt, a hallevest mindenkinek meg kellene kóstolnia

Nagyon jól éreztük magunkat a férjemmel. Mind a kiszolgálás mind az ételek tökéletes volt.

Kellemes környezetben kiváló ételeket kóstoltunk. A személyzet és a tulajdonos barátságos és otthonos légkört teremtettek.

*****

"Van egy elmélet, miszerint, ha egyszer kiderülne, hogy mi is valóban az Univerzum, és mit keres itt egyáltalán, akkor azon nyomban megszűnne létezni, és valami más, még bizarrabb, még megmagyarázhatatlanabb dolog foglalná el a helyét Van egy másik elmélet, amely szerint ez már be is következett." Douglas Adams

Kellemes üdvözlés, mosolygós kiszolgálás. A tulajdonos hölgy közvetlen és minden szaván érződik, szívvel vezetik a helyet, valóban a környék szerves részei. Az ételek egyszerűen hibátlanok, az ízek külön-külön és egészként is kifogástalanok voltak. Bánjuk, hogy 400 km-re vannak tőlünk :)

Gratulálunk Ádámnak és Lucának, további sok sikert az egész csapatnak! Fantasztikusan elkészített ételeket ettünk nálatok. Köszönet az ízek harmóniájáért, a kiváló minőségért. Kirándulásunk megkoronázása volt, hogy nálatok ebédelhettünk. Kis helyen nagy élményben volt részünk.

Hangulatos családias kis étterem. Rend van. Udvarias kiszolgálás. A háziasszony külön figyelmet szentel minden asztalnak. Nem voltam még francia, vagy olasz kiskocsmában, de gondolom kb ilyen lehet. Finom ételek. A leveses tányér lehetne talán picit nagyobb, de ezt kiegyensúlyozza a második fogás, a desszert is finom volt! Megyünk még máskor is!

Fantasztikus étterem

Sok jót olvastunk, hallottunk már az Iszkorról. Nem csalódtunk valóban kellemes a hangulat, remek ételeket kaptunk és kedves kiszolgálásban volt részünk.

Nagyon hangulatos, otthonos étterem, remek konyhával. Szerencsére az adagok sem annyira kicsik, így jól is lehet lakni. A főételek és a desszert kifogástalan volt, illetve az előétel is, azonban a levesek nem nyerték el a tetszésünket. Húsleves és sütőtök krémleves volt, mindkettőből ettünk már sokkal jobbakat máshol.

Fantasztikus meglepetés volt a hely! 3 órát utaztunk csak ezért, hogy megismerjük, de minden percét megérte az utazásnak! A hely annyira hangulatos, hogy festeni sem lehetne meghittebbet! Az ételek nagyon finomak voltak, de ebből is kiemelkedik a pisztráng filé ami minden eddig kóstolt hal ételt felülmúlt! Minden ételen érződik a friss, házi minőség!

Nagyanyám rántott húsa köszönt vissza, aki kizárólag "slusszból" volt hajlandó készíteni és sertészsírban kisütni a frissen reszelt pirított zsemlébe forgatott szeletet. A "mangalica pástétom" lényegében disznósajtot takart, ami látványosra és ízletesre sikerült, bár itt már érezhető volt a szélesebb ízlést kiszolgálni akaró "lekerekítés". A madártej viszont olyan egyszerű ízbomba, ami megkoronázta az okosan összeállított menüt. A kiszolgálás és a hangulat hibátlan volt. Köszönjük, ajánljuk.

Csendes, nyugodt falucska olyan kincset rejt, amit érdemes megkeresni. Színvonalas kiszolgálás párosul fantasztikus ételekkel, italokkal, hangulatos környezettel!

Leírhatatlan gasztroélmény mint minden alkalommal. 😊

Minden nagyon finom volt !

Nagyon finom volt a vacsora!

Fantasztikus ételek, nagyon kedves kiszolgálás. Öröm visszatérni.

Szakmai alázat, igényes konyha és barátságos vendégkörnyezet. Csak gratulálni tudok Ádáméknak - a lelkes Csapatnak. Mennyiség és minőség volt felszolgálva a tányérjainkon, tálkáinkban. Kellemes és hangulatos vacsoraeste részesei lehettünk a Párommal. További sikeres munkálkodást, inspirációt kívánok az Iszkornak, sok látogatóval. Menni (s étkezni) fogunk a továbbiakban is. Időpontfoglalás mindenképp ajánlott.

Kedvesen fogadtak, az ételek ízletesek és esztétikusan voltak tálalva. A szervizen lehetne még csiszolni.

Very authentic location and excellent food. Lot of choice on the menu and very nice ambiance.

Az ajtón való belépésünktől végig otthon éreztük magunkat. A 76 évestől a 14 évesig mindannyiunknak ízlettek az ételek. A desszertként kapott tejberizs pedig mindenki kedvence lett. Jó szívvel ajánlom mindenkinek.

Remek ízek! Nincsenek túl díszítve a tányérok. Szép csendes környezet.

Kellemes hangulatban finom ételeket fogyasztottunk Mályinkán! Visszatérünk!

Remek ételek, kedves kiszolgálás a hangulatos környezetben