Könnyű kis szombati ebéd reményében foglaltunk, de annál sokkal többet kaptunk: kedves, figyelmes, de nem tolakodó kiszolgálást és olyan finom ételeket, amikben nemcsak az ízek, de a tálalás minden apró részlete is a helyén volt. A Black Angus tatár jól megválogatott, minőségi kiegészítőkkel érkezett, a borjú bécsi friss és ízletes volt, a panírja roppanós, a gnocchi tésztája olvadóan puha, rajta az erdei gombás mártás egy ízbomba, a hozzá tálalt sertésszűz tökéletesen készült. A választható desszertek közül egy már elfogyott, de helyette az étlapról kínáltak császármorzsát, amit szintén kár lett volna kihagyni. Az adagok nagyok, nem is tudtunk mindent elfogyasztani, csomagolásra is maradt. Kiváló pilseni sör és finom bor egészítették ki a gasztronómiai kalandot. A Pódiumban az élet hitvallásuknak megfelelően valóban szép!
NT&L&N
- Sunday 24/03/2024