Már régóta fel szerettük volna keresni a FlyBy-t, most sikerült csak eljutnunk ide. Már bánom, hogy előbb ezt nem tettük meg. Hangulatos, izléses, repülős dizájn, pont annyi amennyi kell. Figyelmesség, kedvesség, udvariasság a személyzet minden részétől. A pincérek is teljesen profin, kedvesen, annyi humorral amennyi pont illik ide, vették fel a rendelést, hozták az ételeket. Annyi bizonyos, hogy nem árul az étterem zsákbamacskát. Egy szárítóban, elöttünk ott voltak a gusztosos steak husok, amik majd 1-2 hét múlva kerülnek az asztalokra. A személyzet nagyon segítőkészen elmondta, mi milyen hús, hogyan, miért vannak ott. A konyhába egy lezárt panorámablakon keresztül lehet benézni és végigkisérni a készítés lépéseit. Nagy steak kedvelő vagyok, de ilyen finom, igényesen elkészült ribeye-t itthon még nem ettem. A levesek, a desszertek is kitünőek voltak, egyedi izvilággal, tálalással. Az biztos, hogy ide még többször!!! vissza fogunk térni.
Balázs Péter
- Sunday 11/10/2020