A kiszolgálás udvarias, a környezet modern, az enyhe lila szín nagyon hangulatossá teszi a helyet.
Az ételek kiválóak voltak.
A bárányragu leves pont megfelelő sűrűségű volt, és az íze komplex, a tárkony olaj nagyon jól harmonizált vele.
A főételnél a császár olyan omlós volt, hogy kenő késsel lehetett vágni, de mégis ropogós volt a külseje, valamint a köretnél az édesburgonya, a cékla és az alma nagyon jól összepasszolt.
A desszertnél, a túrógombóc megbolondítása a dió morzsával nagyon betalált.
Emellett a vegetáriánus fogások is különlegesek és nagyon ízletesek voltak (pankó morzsás kecskesajt, sütőtök rizottó).
Korábban nem ismertük az éttermet, de biztos visszajáró vendégek leszünk.
A konyha 5 csillagos, ajánlom mindenkinek.
Bede Péter
- Thursday 15/10/2020