Csalódás! Pedig olyan jól indult. Sosem voltam itt, nagyon szép az enteriőr (de ez nagyon szép, és jól karbantartott szállodák éttermeiről mindig elmondható), a hangsúly a tradíción van. Leginkább azért választottam, mert felcsillant a szemem, hogy én itt ököruszály levest ehetek az étteremhét szervezésében.
Az üdvözlőfalatkáknál még minden rendben volt, (elvégre amire nem készül az ember, az mindig pozitív) hanem azután kijött a leves... csészében! Ráadásul akkorában, amiből máshol a cappuccinómat iszom. De oké, kicsi adagokat adnak (pl így kerülhetett be a főfogások közé a hortobágyi palacsinta, ami máshol előétel) hanem hogy gyoza gombócot tesznek a levesbe, egy tradicionálisan magyar levesbe, azzal nem tudok mit kezdeni! Még ha macesz gombóc lenne benne, vagy akármilyen gombóc, de egy japán - nálunk az utóbbi tíz évben elterjedt tésztabatyu? - miért nem egy kis hús, csontocskával, ahogy azt kell? És az ököruszálynak van egy jellegzetes ízvilága, ezt teljesen elnyomta a szarvasgomba. És el is lett sózva. Ez így ebben a formában egy erőlevesnek felelt meg.
A második fogás Kárpáti fogas volt, ez rendben volt, ízletes volt, kockára aprított gombával és garnélarákkal. A gomba ugyan lehetett volna nagyobb és szeletelt, de ez rendben volt, viszont feláras fogásnak számított.
Legjobban a desszert válogatás ízlett, (dobos, esterházy, zserbó) pedig nem vagyok édesszájú. Lehet kávéház mivolta miatt a desszertekben erős a hely.
A kiszolgálás nagyon ráérős volt, rengeteget kellett várni, majdnem másfél óra volt, hogy ez a három fogás megérkezzen, pedig alig voltak. Az igazi hidegzuhany pedig az, hogy a főfogásnak kínált ételek mind a zóna adagok, és ezt bármikor megkapja majdnem ugyanennyiért az ember, szóval nem fontos idesietni csak azért mert étteremhét van.
Kicsit exkluzívabb menüvel is készülhettek volna, ha már a hely maga ennyire patinás. De hát van ez így, ez ember nem mindig nyúl bele a tutiba.
Magyar Tibor
- Saturday 08/10/2022