Az ételek szerintem viszonylag egyszerű alapanyagokból készülnek, de annál izgalmasabb ezek párosítása. Külön kiemelném az előételeknél az ánizsos szilvát ami nekem újdonság ebben a kombóban, nagyon jól illett a libamáj falatokhoz, de önmagában is nagyon kellemes volt. A Black Angus hátszín (nem igazán rajongok a steak-ért, ezért medium well kértük) és a narancsos kacsamell is zseniális volt. A desszertek közül a chillis ananászos túrókrém számomra nagyon különleges volt, a túrókrém habos, könnyű, a chillis, paprikás ízzel és az ananásszal élmény volt, mint ahogy a csokitorta a sós karamellás öntettel is. Muszáj megemlíteni, hogy a túrókrémhez járt egy házi babapiskóta jellegű cucc, én azon hónapokig el tudnék élni, ezért külön köszönet a cukrász hölgynek érte. A Staff kellően laza és udvarias is egyben (külön köszi a plusz evőeszközöket a kóstoláshoz, amit a rendelés után kihoztak, így kérni sem kellett :) ). Nagyon jól felkészült a csapat, nálam 10/10! Az egyetlen negatívum, hogy a "service manager"(??) (aki koordinált mindent és mindenkit) elég feszült volt végig, már-már engem is feszültté tett a végére. Illetve, szerintem a helyhez és a hangulatához mérve kitűnt az, amilyen erélyesen próbált mindent kézben tartani (ami nem baj, csak én nem láttam szükségesnek ezt a mértékű feszkót-aztán az is lehet, hogy emiatt működött minden flottul). Összességében, 5 év után van új kedvenc éttermem, biztosan vissza fogunk jönni, nemcsak Étterem hét keretében! :) Köszi, élmény volt!
K. István
- Thursday 05/11/2020