Barátságos hely, remek, udvarias kiszolgálást tapasztaltunk, Eger történelmi városrészén, a vár bejárata közelében. Kitekintve az étterem ablakából - teraszon is helyet foglalhattunk volna- a középkori, kisablakos házakat láthattuk az őszi képben. A háromfogásos menűből az "A" menüt választottuk, a szilvásváradi pisztrángos előételt, a vadaskakas dödölés főételt, és a túrós palacsintás desszertet foglalta magába..
Fantasztikus körítés, felszolgálást, udvariasságot tapasztaltunk a még fantasztikusabb ízvilág mellett. Igyekeztem az ízekre is figyelni, és igyekeztem lassabban enni a megszokottnál, hogy valami kritizálni valót találjak, de NEM sikerült. Olyan harmonikusan illeszkedtek az ételek , egymáshoz, hogy magamban úgy gondoltam, ilyet életemben nem tudnék megvalósítani, pedig elhagytam a 60-at, és sokat főzőcskézek. Igyekeztem ötleteket elvenni. Valószinűleg igyekszünk többször is elmenni ebbe az étterembe, itt lakunk a közelben, de ez volt az első alkalom, hogy ott jártunk. A Véleményem, hogy megérdemelnének egy 3. Michelin csillagot is.
Molnárné Vincze Zsuzsanna
- Saturday 07/10/2023