Újfent nagyon kellemes estét költhettünk el a felszolgálók és séf jóvoltából.
Másfél évvel ezelőtt jártunk ott először - sajnos keveset tartózkodtunk Pesten az elmúlt másfélévben - és már akkor teljesen megvoltunk elégedve, sőt inkább elájulva a konyhától, valamint a vendéglátás magas színvonalától.
A következő ételeket kóstoltuk meg:
1, előétel:
- Omlós marha rillette tepertős burgonyakrémmel és vaníliás céklával - a céklának annyira kihozta az ízét a vanília és olyan jól passzolt a marhához, hogy minden falatnál kisebbfajta gasztro orgazmusom volt.
- Fácán erőleves szarvasgombás raviolival és fügével
2, főétel:
- Vörösboros kacsaragu aszalt szilvával és túró nudlival - bőséges tálalás, jól harmonizáló ízek jellemezték, nagyon kellemes volt.
- Grillezett cápasteak fokhagymás garnélával és petrezselyem vajban sült pak-choijal
3, desszert:
- Vilmoskörte mousse mandulás ropogóssal és kéksajttal - nagy kedvencünk ez a fajta párosítás: körte és bármiféle kék sajt, nagyon kellemes, könnyed, erőteljes ízű desszert volt, köszönjük :)!
- Musttorta kacsatepertős étcsokoládéval - isteni volt, eleve nagyon szeretem a csokoládé és a tepertő "bizar" ízkombinációját, engem megvettek kilóra :)!
Biztos vagyok benne, hogy kerítünk rá alkalmat, hogy ne csak az étteremhét keretein belül ehessünk ilyen izgalmas ételeket, mihamarabb vissza szeretnénk ide térni.
Mindenkinek és bárkinek ajánlani tudjuk, aki egy jót/érdekeset/izgalmasat szeretne enni, jó hangulatban, kedves kiszolgálás és felszolgálás mellett :)!
Pál-Kovács Szilvia
- Friday 13/10/2017